O aumento do café tem sido o maior exemplo do aumento dos alimentos no Brasil.
Em Bacabal, a folclórica Mulher da Picanha pede a Lula que venha fiscalizar o preço do cafe no Nordeste.
Veja o vídeo no Bacabal Muita Treta
Entre 2024 e 2025, os preços do café registraram aumentos significativos, influenciados por diversos fatores climáticos e econômicos.
Aumento dos Preços:
- Café Arábica: Em 2024, o preço da saca de 60 kg de café arábica subiu de R$ 990,00, em média, em janeiro, para R$ 2.324,00 no mesmo período de 2025, representando um aumento de aproximadamente 135%.
- Café Robusta: No mesmo intervalo, o café robusta registrou uma valorização de 146%.
Fatores Contribuintes:
- Condições Climáticas Adversas: Eventos climáticos extremos, como secas e temperaturas elevadas, afetaram negativamente as safras, especialmente no Brasil, maior produtor mundial de café.
- Baixos Estoques Globais: A combinação de safras reduzidas e aumento da demanda resultou em estoques globais de café nos níveis mais baixos em 25 anos.
- Taxa de Câmbio: A valorização do dólar frente ao real encareceu o café no mercado interno brasileiro, contribuindo para a elevação dos preços.
Perspectivas para 2025: Embora os preços tenham atingido patamares elevados, há expectativas de que os valores possam recuar até o final de 2025. Pesquisas indicam uma possível redução de até 30% nos preços do café arábica, caso as condições climáticas melhorem e a produção se recupere.
Em resumo, o período entre 2024 e 2025 foi marcado por aumentos expressivos nos preços do café, decorrentes principalmente de adversidades climáticas, estoques reduzidos e flutuações cambiais. A evolução futura dos preços dependerá da recuperação das safras e de condições climáticas favoráveis.
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